Habichuelas con dulce

Habichuelas con dulce


Preparación: 4 hours
Cocción: 1 hour
Tiempo total: 6 hours
Sirve: 8 porciones

Casquitos de guayaba

Casquitos de guayaba

Este es un postre muy ligero y fácil de preparar que hasta el mas inexperto cocinero puede dominar. Es perfecto para el final de una comida veraniega.

Tiempo: 30 mins – Sirve: 4 personas

Ingredientes:

4 guayabas grandes
1/2 taza de azúcar
2 palitos de canela
1 cucharadita de extracto de vainilla

 Preparación:

1- Pela y corta las guayabas en dos, luego saca las semillas.

Empanaditas y pastelitos

Las Empanaditas le agregarán variedad y sabor dominicano a tu bandeja de picaderas. Estamos presentando aquí una receta genérica en la cual puedes substituir el pollo por queso, jamón, mariscos o relleno de tu gusto.


En general las únicas diferencias importantes entre los pastelitos y empanaditas es la forma y el tamaño. Las empanadas tienen forma de medio círculo; los pastelitos tienen forma de círculos, y son más pequeños que las empanadas.

Chimichurri: amburguesa dominicana

Este plato, que se puede encontrar en todo el territorio de la Rep. Dominicana, toma prestado su nombre de la famosa salsa para marinar de la Argentina. No está claro el porque del nombre si los dos platos solo tienen este en común.




Chimichurri: hamburguesa dominicana

Guanimo, receta dominicana

Créditos: tomado de la Colección de recetas La Tía Clara. 


Los guanimos se envuelven en cáscara de maíz y se atan firmemente para prevenir que les entre agua cuando se hierven, lo que produce su forma peculiar y marcas cuando se desatan.